建設海上牧場 打造“藍色糧倉”

《求是》雜志記者 盛 瑋

　　福建省寧德市三都澳白基灣海域風光秀美，浮動的漁排鱗次櫛比，連接成片，蔚為壯觀。成千上萬的養魚網箱內，一條條大黃魚歡快地甩著尾巴競相逐食。

　　習近平總書記指出，要樹立大食物觀，既向陸地要食物，也向海洋要食物，耕海牧漁，建設海上牧場、“藍色糧倉”。福建是海洋與漁業大省，海域面積13.6萬平方公里，大陸海岸線長3752公里，居全國第二。近年來，福建以海上牧場建設為抓手，大力發展深遠海養殖，不斷豐富“中國飯碗”，海洋經濟成為高質量發展新的增長點。

　　“這個海以前環境污染太嚴重了?！比及酿B殖戶宋向國感慨地說。寧德是中國大黃魚之鄉，卻一度因無序、無度“耕海”，陷入困局。2018年以來，寧德開展大規模海上養殖綜合整治，累計投入45.48億元，用環保塑膠制成的深水抗浪網箱、新型小網箱和空心浮球升級替代木質漁排、泡沫浮球等傳統養殖設施，清退和升級改造漁排142.7萬口，規范了海上養殖布局，讓三都澳重現碧海藍天。

　　“綜合整治后，雖然養殖面積減小了，但產量上來了。因為傳統木制網箱才4米多深，畝產量只有30多噸，現在深水抗風浪網箱深達12米，畝產可以達到50—60噸?！彼蜗驀吲d地說，綜合整治還給漁民的生活帶來巨大變化，“5G、太陽能等各種設施一應俱全，在海上生活與陸地沒有太大差別了。”

　　“三都澳地理位置優越，海水水質好，適宜大黃魚生長。養魚網箱升級改造后，養出來的生態大黃魚條形好、成色佳、品質高，預計今年養殖量能達8000多噸?！睂幍率泄倬蟠簏S魚養殖有限公司董事長尤維德說。

　　水清灘凈，魚鷗翔集，人海和諧，漸次繪出新時代海洋牧場的壯闊圖景。2022年寧德市大黃魚產量達19.47萬噸，占全國產量73%以上，產值88.75億元。

　　習近平總書記強調，要大力發展深海養殖裝備和智慧漁業，推動海洋漁業向信息化、智能化、現代化轉型升級。遵照總書記指示要求，福建大力推進“福海糧倉”建設，實施深遠海養殖試點三年行動，加快裝備技術集成，全省累計投建深遠海養殖平臺17臺套，規模居全國前列。

　　“智慧養殖涵蓋了水溫監測、水體環境監測、洋流監測、自動投料等方面，聲吶可以幫助我們很好觀測大黃魚的生長動態，監測數據讓我們從靠傳統經驗養殖轉變為標準化和規模化養殖?！薄伴}投1號”運營總負責人許航說。發展智慧漁業，對促進海洋養殖漁業轉型升級十分重要。傳統水產養殖高度依賴人力、經驗，靠天吃飯、風險難控，依托新技術尤其是智能技術不但實現了降本增效，養殖品質也大幅提高。

　　圖為福建寧德三都澳白基灣海域新型塑膠漁排鱗次櫛比，與藍天碧海相映，成為海上一道亮麗風景。 寧德市委宣傳部供圖

　　“閩投1號”立于福州市連江縣定海灣水域，是一種新型綠色智能化深海養殖平臺，長92米、寬36米，養殖水體約6萬立方米，預計每年可以養殖優質大黃魚600噸，年產值可達1.2億元?！伴}投1號”設有50平方米的智慧漁業中心，智慧漁業系統集合聲吶、光學等多種探測技術，可多維傳輸數據，并通過自主研發算法，建立評價體系，指導生產及運營。

　　“與傳統的養殖方式相比，我們一個工人就能檢測整個臺套3個網箱，效率提高數倍。”“閩投1號”工作人員范永杰說。據了解，“閩投1號”從附近漁民手里收購3兩多大小的魚苗，在不同網箱接力養殖一年多長到1斤左右再上市。許航說：“相較于近海養殖，遠洋牧場里的魚能夠自由活動的空間更寬也更深了，天然餌料更加豐富，同時還會經過風浪歷練，這樣的大黃魚肉質更緊實、回味也更甘甜。”當前，“閩投1號”正與相關高校科研院所積極展開產學研一體化合作，進行深海養殖技術攻關，拓展養殖更多高經濟價值的魚類。同時，養殖、加工、冷鏈、物流等全產業鏈技術創新也在不斷深化，正打造年經濟價值可達10億元的深海養殖產業鏈，“藍色糧倉”從近海逐步推向廣袤的深遠海。

　　“躬耕”萬頃碧波，“放牧”蔚藍家園。在福建，越來越多的海洋牧場出現在大海中，“田園”從土地走向海洋，漁民用創新科技耕海牧漁，不斷把大海變成“藍色糧倉”。2022年福建海洋經濟規模繼續保持全國前列，全省海洋生產總值1.2萬億元，占地區生產總值23%。全省水產品總量862.4萬噸，其中海水養殖產量548.9萬噸，居全國第一；水產品人均占有量200余公斤，居全國第一；水產品出口額85億美元，連續10年居全國首位。

　　記者手記：

　　習近平總書記指出：“我們是一個14億多人口的國家，民以食為天，首先要解決吃飯問題。除了吃糧食，吃陸地上的食物，還要靠海吃海?！边|闊的海洋就是藍色的糧倉、豐茂的牧場。福建沿著總書記指引的方向，一手抓環保、一手抓科技，不斷開拓深遠海養殖，努力把建設“藍色糧倉”這篇文章做精做好。